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SPECIALTY MEXICAN COFFEE  ·  Certified Organic  ·  Fair Trade Registered  ·  Oaxaca  ·  Mexico

ACADEMIC STUDIES

1) Sustainable Coffee Certification as a Forest Conservation Policy in Mexico. May 2006. (www.rff.org)

2) Tufts Institute of the Environment, March 8 2004
Organic & Fair Trade: Revaluing peasant livelihoods and Mexican coffee in the midst of crisis.
(link)

3) Disminución de la Pobreza Mediante la Participación en el Comercio Justo en las Redes Cafetaleras: El caso de CEPCO, Oaxaca, México, Coordinadora Estatal de Preoductores de Oaxaca (CEPCO), Josefina Aranda y Carmen Morales, Septiembre de 2002. Original en Inglés (link)

4) Deforestation and Shade-Coffee in Oaxaca, Mexico: Key Research Findings | Allen Blackman, Heidi Albers, Beatriz Ávalos-Sartorio, Lisa Crooks | Resources for the Future, 2004.
(www.rff.org)

5) Shade-Grown Coffee (www.rff.org)
Simulation and Policy Analysis for Coastal Oaxaca, Mexico.
December 2005

6) La importancia ambiental de los programas de certificafción del café en México (Orgánico, de Comercio Justo, ECO-O.K., Benéfico para las aves)
Presentado por: Christopher Wunderlich, Consultor de Desarrollo Sustentable, 14 de noviembre de 2002
Comisionado por: El Consejo de Elección del Consumidor
Original en Inglés (PDF)

7) Impactos benéficos de la ecodenominación del café mexicano: Orgánico, de Comercio Justo, Alianza del Bosque Húmedo, Benéfico para las aves.
Un estudio económico de: Willem J. Boot, Consultor y Capacitador de Boot Coffee
Estudio Ambiental de: Christopher Wunderlich
Estudio para CEPCO de: Armando Bartra, del Instituto Maya
3 de enero de 2003.
Original en Inglés (PDF)
Versión en Español (WORD)


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