CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA

Durante el desarrollo de los diferentes programas, proyectos y empresas de la CEPCO nos enfrentamos a varios problemas, entre de ellos la falta de conocimiento de varias actividades, la falta de capacidades y habilidades (de hecho varios cosas las hacíamos a base de prueba y error).

Estos problemas nos obligaron a ir sistematizando las experiencias y habilidades que íbamos adquiriendo en todas las áreas con la finalidad de transmitirlo a todos los socios. Nos encontramos con la necesidad de capacitar a los socios por lo que al mismo tiempo también se fue desarrollando una estructura de asistencia técnica y capacitación en varias áreas (mujeres, acopio y comercialización, café orgánico, financiamiento).

Actualmente en todas las áreas y empresas de la CEPCO se cuenta con profesionistas y técnicos ampliamente experimentado en sus ramos correspondientes; además el área de mujeres y el programa de café orgánico cuentan con sus respectivos equipos de técnicas comunitarias y técnicos comunitarios/inspectores campesinos y un equipo de agrónomos involucrados en todas las actividades relativas a la producción y certificación de café orgánico. Las técnicas, los técnicos/ inspectores campesinos son nombrados y propuestos por los grupos de mujeres y por los grupos de productores de café orgánico y son capacitados mediante un programa básico que consiste en talleres y cursos permanentes.